Кымбат Сартымбекова родилась в 1939г. в с.Талдыкамыс (ныне Экибастузской сельской зоне) Павлодарской области. Народная мастерица по рукоделию (изготовление одежды, платьев, камзолов, сырмаков, торкорпе, текеметов и др).
Занимается рукоделием Кымбат-апа с 15 лет. Ее можно назвать настоящей хранительницей казахского народного творчества. Ее руками сделано большое количество предметов: битпесы, сырмаки, тускиизы, торткорпе, камзолы, и многое другое. Богатством и красотой орнамента наделена каждая вещь, созданная ею.
Участница городских, областных и республиканских выставок: презентация Павлодарской области в г.Астане (Астана, 1998г.), Международная ярмарка идей и товаров «Окрыленная женщина» (Алматы, 1999г, 2005г.), Центрально-Азиатская выставка-ярмарка ремесел (Алматы, 2001г.), к 65-летию Павлодарской области (Павлодар, 2001г.). Постоянно совершенствует свой авторский стиль. В ее арсенале как истинно народные образы, так и авангардные изделия. Работы Кымбат Сартымбековой экспонировались на Международной выставке в Лондоне.
Награждена юбилейной «Қазақстан Республикасының Тәуелсіздігіне 10 жыл» (2001г.), дипломами и грамотами акимов Павлодарской области, г.Экибастуза.